Gerookte spekbokking schuitjes
Lekker als tussendoortje
Bereidingstijd10 min
Ingrediënten
- 1 eierdooier
- 4 eieren
- 2 tl mosterd
- 1 teentje knoflook
- 1 gerookte spekbokking (gefileerd)
- sap van ½ citroen
- 1 dl olijfolie extra vergine
- 100 gram Parmezaanse kaas
- 1 radicchio (roodlof)