Tongrolletjes met rozen harissa & roerbak spinazie
Ingrediënten
- 4 grote, enkele van ca. 150 g elk, of 8 kleine tongfilets van ca. 75 g elk
- 4 takjes peterselie, fijngehakt
- 3 el rozen harissa
- 600 g gewassen babyspinazie
- 50 g boter
- olijfolie
- peper en zout