Ru-Vis haalt een 9!
Ru-Vis scoort rapportcijfer 9 in AD Haringtest
LEUSDEN – Visspeciaalzaak Ru-Vis aan ’t Plein heeft een hectische zaterdag achter de rug, sinds zaterdagmorgen de uitslag van de jaarlijkse Haringtest is gepubliceerd. De Leusder winkel scoorde in de test een dikke 9 en behoort daarmee tot de landelijke top. ‘Een bekroning op het werk van ons hele team’, aldus de trotse Ruud van Diermen. ‘We zijn vooral blij met het feit dat onze haring op werkelijk alle onderdelen bijna volmaakt scoorde’.
De onderdelen waarop de haring door een kritische jury is beoordeeld zijn naast smaak ook schoonmaak, geur en presentatie. Op al deze punten werd ‘zeer goed’ behaald. Het juryrapport beschrijft: ‘Vers van het mes. Ook hier weer een prima kwaliteit. Zilver van buiten, fris en rood van binnen. Zuiver van de eerste tot laatste hap.’ Ook in andere jaren werd Ru-vis regelmatig positief beoordeeld, maar een eindcijfer 9 haalde men nog niet eerder. Heel wat klanten kwamen de medewerkers feliciteren en meteen een haringkje verschalken. De verkoopwagens van zeevishandel Lammert van Diermen delen trouwens volop in de feestvreugde. Hoewel zij niet beoordeeld zijn, behoren zij wel tot hetzelfde familiebedrijf en presenteren zij klanten dezelfde eersteklas haring.
.jpg)
